3 Resep Masakan Sederhana Saat Sahur di Bulan Puasa Tahun 2023

 

Berikut adalah beberapa resep masakan yang cocok untuk sahur saat bulan puasa:

1. Omelet telur dengan sayuran
   
   
   

Bahan:

• 2 butir telur
• 1/4 cup sayuran cincang (wortel, kacang polong, paprika, dll)
• 1/4 cup keju parut
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

• Kocok telur, sayuran, keju, garam, dan merica dalam mangkuk.
• Panaskan minyak sayur di atas api sedang di wajan datar.
• Tuangkan adonan telur ke wajan dan masak hingga matang kecoklatan di kedua sisi.
• Sajikan omelet dengan roti atau nasi.

 

2. Sup ayam dengan sayuran
   
   
   

Bahan:

• 1 potong dada ayam, potong dadu
• 1/2 cup sayuran (wortel, jagung, kacang polong, bawang putih, bawang bombay, daun bawang)
• 1 liter kaldu ayam
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

• Panaskan minyak sayur di atas api sedang di panci besar.
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
• Tambahkan sayuran dan kaldu ayam, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
• Biarkan sup mendidih dan masak hingga ayam dan sayuran matang.
• Sajikan sup dengan roti atau nasi.

 

3. Nasi goreng sederhana
   
   
   

Bahan:

• 2 cup nasi
• 1/4 cup sayuran cincang (wortel, bawang bombay, bawang putih, daun bawang)
• 1/4 cup daging ayam atau sapi, potong dadu
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak sayur
• Kecap manis, garam, dan merica secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan minyak sayur di atas api sedang di wajan datar.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Tambahkan daging ayam atau sapi dan masak hingga berubah warna.
• Tambahkan telur dan aduk hingga matang.
• Tambahkan nasi dan sayuran, bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
• Aduk rata dan masak hingga nasi terlihat kering dan berwarna coklat.
• Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan acar.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Selamat Menunaikan Ibadah Puasa.